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築上町でキクイモの収穫・出荷が始まる

2016年11月12日

築上町で「キクイモ」の収穫・出荷が始まりました。

農家民宿「つづり山の郷」ではおよそ5,000m2で栽培中。

収穫・出荷は11月から3月まで続きます。

健康食品として注目を浴びつつある「キクイモ」。

乾燥チップ、パウダー、お菓子の原料など加工品の開発にも期待

していて下さい。

メイン画像:商品化したキクイモ
サブ画像1:掘り出したキクイモ
サブ画像2:洗浄したキクイモ
サブ画像3:作業の合間で鹿肉のバーベキュー

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